Елена Чурина родилась в 1977 году в Барнауле Алтайского края. В 1999 году окончила Алтайский государственный университет сразу по двум специальностям: «Финансы и кредит» и «Математика». Является кандидатом экономических наук.

Свою карьеру Елена Чурина начинала в Главном управлении сельского хозяйства Алтайского края, сначала ведущим специалистом, а затем исполняющим обязанности начальника отдела управления объектами государственной собственности и реформирования АПК. С 2007 по 2011 годы там же работала в должности начальника отдела экономического анализа, прогнозирования и приоритетных программ.

Стаж госслужбы Чуриной превышает 22 года, в том числе, в Кузбассе она трудится с 2011 года. С июля 2016 года Елена Чурина возглавляла департамент инвестиций и стратегического развития Кемеровской области, а с января 2020 года по декабрь 2022 года - департамент инвестиционной политики и развития предпринимательства Кузбасса.

Награждена Медалью «За особый вклад в развитие Кузбасса» III степени,

Почетным знаком Законодательного Собрания Кемеровской области -Кузбасса «За гражданскую доблесть и патриотизм». Замужем.